ACN Tona – La cuina original del restaurant Can Fabes ha tornat a encendre’s aquest dilluns a Tona en un acte d’homenatge al xef Santi Santamaria, coincidint amb el 15è aniversari de la mort. L’esdeveniment, organitzat per Font Gastronòmic i Santamaria Gastronòmic, ha servit per presentar les noves instal·lacions, en una jornada que ha reunit més de 500 persones entre cuiners, proveïdors, familiars i amics. La Sala Santamaria, amb la cuina original, neix per preservar el llegat culinari del xef, així com mantenir viva la seva filosofia basada en el respecte pel producte. Durant l’acte, Ferran Adrià ha donat per tancada la polèmica que fa anys els va enfrontar. “Per part meva no hi ha res, i espero que ningú torni a obrir la ferida”, ha resolt.
El negoci internacional representa ja el 30% de l’activitat de Damm, en un exercici marcat…
La resolució desestima íntegrament el recurs de l'Athletic Club i el Real Madrid CF i…
Els Bombers han hagut d’activar l’helicòpter dels GRAE per rescatar tres persones que havien quedat…
Visites anuals al Parc de la Serralada Litoral Recentment s'ha publicat un estudi que revela…
La música omplirà les nits de Berga amb SonaB El SonaB tornarà a omplir les…
El nou circuit multidisciplinari incorpora diagnòstic biològic de precisió, valoració especialitzada i accés a les…
Esta web usa cookies.