La Fira de Santa Tecla de Berga reivindica el territori amb gastronomia i productes locals

Un esdeveniment amb història

Berga es prepara per a la nova edició de la Fira de Santa Tecla, un esdeveniment que s’ha celebrat des del segle XIV i que destaca per la seva importància en la riquesa agrícola i ramadera de la regió. La fira, programada per als 19 i 20 de setembre, té com a objectiu principal reforçar la collaboració entre institucions per reivindicar el territori a través del sector primari i la gastronomia local.

Col·laboració institucional

La Fira de Santa Tecla 2026 serà impulsada per l’Ajuntament de Berga juntament amb la Cambra de Comerç de Barcelona al Berguedà, l’Agència de Desenvolupament del Berguedà i l’Associació d’Hostaleria i Turisme del Berguedà, amb el suport de la Diputació de Barcelona. Aquesta aliança pretén potenciar l’exhibició de bestiar autòcton i el comerç de productes de proximitat.

Un focus en la ramaderia i l’alimentació

En aquest esdeveniment, que celebra el seu segon any de col·laboració institucional, es podrà gaudir de la màxima expressió ramadera amb mostres de bestiar, venda directa de productes locals i una aula gastronòmica amb presentacions i tastets. La regidora de Promoció Econòmica, Ermínia Altarriba, ha subratllat la importància de la fira com una de les més tradicionals de la ciutat, destacant el compromís dels ramaders que participen cada any.

Productes locals i activitats diverses

La presidenta de la Cambra de Comerç, Mercè Sallés, ha expresat la seva satisfacció per poder promoure els productors locals, així com l’aposta per la qualitat dels productes que es fan a la comarca. Altres activitats inclouran un esmorzar de forquilla, tallers de cuina i demostracions culinàries. La presidenta de l’Associació d’Hostaleria, Sílvia Culell, ha destacat que la fira no només redescobreix la gastronomia local, sinó que també esdevé un espai d’aprenentatge i diversió.

El sector alimentari en el focus

El president de l’Associació de Desenvolupament del Berguedà, Sebastià Prat, ha afirmat la importància del sector alimentari en l’economia local i ha instat a la reflexió sobre l’alimentació sostenible.

Mostra ramadera i cultural

A més, la fira inclourà un mercat d’artesania, espectacles musicals i activitats per a tota la família, així com un espai dedicat al cens d’animals domèstics per promoure la identificació i el control sanitari.

Així doncs, la Fira de Santa Tecla no només serà un esdeveniment culinari, sinó també una oportunitat per gaudir de la cultura i tradicions locals mentre es reivindica la importància del sector primari en la vida quotidiana del Berguedà.